مطالعات جدید محققان نشان داد که مصرف کم میوه و سبزیجات ممکن است منجر به مرگ میلیون‌ها نفر در اثر سکته مغزی و بیماری‌های قلبی شود.

براساس گزارش «سی‌جی‌تی‌ان»، طبق برآورد‌های انجام شده، از هر ۷ مورد یک نفر به دلیل کاهش مصرف میوه و همچنین از هر ۱۲ مورد یک نفر به دلیل مصرف کم سبزیجات جان خود را از دست می‌دهند.

همچنین محققان اعلام کردند که در سال ۲۰۱۰، ۱.۸ میلیارد نفر به دلیل مصرف کم میوه و یک میلیون نفر به دلیل کمبود مصرف سبزیجات، دچار بیماری‌های قلبی و عروقی شدند و مردند.

گفتنی است؛ میوه و سبزیجات منابع خوبی از فیبر، پتاسیم، منیزیم، آنتی‌اکسیدان‌ها و فنول‌ها هستند که فشار خون و کلسترول را کاهش می‌دهند.

طبق این گزارش، محققان مصرف روزانه ۳۰۰ گرم میوه (معادل ۲ سیب کوچک) و ۴۰۰ گرم سبزیجات (معادل ۳ فنجان هویج خام) را توصیه می‌کنند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *